„Abschied nehmen ist schwer, aber wir blicken dankbar auf die gemeinsame Zeit zurück“, äußerte sich Nicolas Borst zu dem überraschenden Ende einer jahrelangen, erfolgreichen Zusammenarbeit. „Unser Seniorchef muss sich leider aus gesundheitlichen Gründen zurückziehen. Deshalb müssen wir den Pachtvertrag früher als geplant kündigen. Einen Nachfolger für die Konditorei konnten wir bisher nicht finden“, bedauerte Borst.
„Es ist unglaublich schade, dass die Zusammenarbeit mit Familie Borst ein so jähes Ende findet. Das Café Kaiser ist nun mal seit vielen Jahren eine beliebte Anlaufstelle für Einheimische und Touristen,“ erklärte Landrat Thomas Bold zum Ende der Partnerschaft zwischen dem Landkreis und der Familie Borst. Erst im Februar war der Pachtvertrag um fünf weitere Jahre verlängert worden.
Nicolas Borst bedankte sich herzlich für die vergangenen zehn Jahre: „Unser Dank geht an unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die zusammen mit uns eine wunderbare Erfolgsgeschichte über 35 Jahre geschrieben haben. Auch bei unseren Gästen bedanken wir uns, die uns zum Teil schon seit Jahrzehnten treu sind. Bedanken möchten wir uns auch bei der Stadt Bad Kissingen für die sehr gute Zusammenarbeit. Zum Schluss sagen wir ein großes Dankeschön an unseren Verpächter, den Landkreis Bad Kissingen, und besonders an Herrn Bold. Es war über die Jahre eine sehr, sehr gute und professionelle Zusammenarbeit.“
Den Dank kann Bold nur erwidern: „Mit dem Café Kaiser geht eine Ära zu Ende. Ich habe Familie Borst als sehr herzlich und zuverlässig kennenlernen dürfen. Deshalb bedauern wir das abrupte Ende sehr. Natürlich kann ich die Beweggründe für die Schließung sehr gut nachvollziehen. Trotzdem hinterlässt das Café eine große Lücke im gastronomischen Angebot der Stadt.“
Das Café am Eingang der Fußgängerzone unter dem großen Sitzungssaal des Landratsamtes besteht bereits seit 60 Jahren. Am 15. Februar 2015 unterzeichneten Klaus-Peter und sein Sohn Nicolas Borst den Vertrag mit dem Landratsamt. Im Februar 2026 wird das Café Kaiser unter der Familie Borst endgültig schließen. Das Landratsamt kümmert sich bereits intensiv darum, einen Nachpächter zu finden.